【東京駅】京都の味を朝から楽しむ「そば処 為治郎」東京では貴重な“にしんそば”が味わえる!

東京駅で朝ごはんを探していると、和定食やパン系のお店は多いものの、本格的な“にしんそば”を朝から食べられる店はほとんどありません。
そんな中で、京都の老舗・西尾八ッ橋が運営する 「そば処為治郎」 は、東京では珍しい“にしんそば”を提供する貴重な一軒です。

店内は東京駅の中とは思えないほど落ち着いた雰囲気で、店員さんが和装というのも特徴。
まるで京都の町屋に迷い込んだような空気感があり、朝からほっと一息つけるお店です。

為治郎の看板メニューは、なんといっても にしんそば。
関西では定番ですが、東京で提供している店は非常に少なく、まさに“ここでしか食べられない朝ごはん”。

特に注目したいのは、出汁がにしんそばの本場、京都らしくしっかり関西風であること。
透明感のあるすっきりとした出汁に、甘辛く炊いたにしんがじゅわっと溶け込み、朝でもスッと食べられる優しい味わいです。

「東京駅でこんなに本格的なにしんそばが食べられるとは…」と驚く人も多いはず。

為治郎はそばだけでなく、ラーメンの提供もあるのが面白いところ。
しかも、ただのラーメンではなく 鳥白湯系。

濃厚すぎず、朝でも食べやすいまろやかな白湯スープで、そばとはまた違った満足感があります。
「今日はそばの気分じゃないな」という日でも安心して入れるのが嬉しいポイント。

為治郎の魅力は、料理だけではありません。
店内は木目を基調とした落ち着いた空間で、店員さんが和装というのも特徴的。

東京駅の喧騒の中にありながら、ここだけ時間がゆっくり流れているような感覚になります。
朝の慌ただしさを忘れさせてくれる、ちょっとした癒しスポットです。

為治郎を運営しているのは、京都の老舗 西尾八ッ橋。
そのため、食後にはなんと 焼き八ッ橋のおまけが付いてきます。

これがまた嬉しい。
そばやラーメンを食べたあとに、ほんのりシナモン香る八ッ橋をつまむと、京都らしさが一気に広がります。

「東京駅で八ッ橋が食べられる朝ごはん」なんて、まずありません笑

JR東京駅構内1階改札外　八重洲側に店を構えます。

東京駅で「和の朝ごはん」を探しているなら、そば処為治郎は間違いなく候補に入れてほしい一軒です！

【東京駅】京都の味を朝から楽しむ「そば処為治郎」東京では貴重な“にしんそば”が味わえる!